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江团鱼怎么杀怎么弄干净
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把鱼头两边的鱼鳃轻轻拉开后,刀尖从鱼鳃上面的骨头处向后横切;切至鱼头处,再纵切把鱼头切断;一手扳开鱼的两颊,另一手把鱼鳃取出,再把鱼头洗净,鱼头部分就
清洗
干净了;一手按住鱼身防其滑动,一手拿刀,让刀尖从鱼腹部的生殖腺处下刀,向着鱼头方向横着划开;用手掏出鱼内脏;把鱼身冲洗干净即可。
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