烤布丁的做法

做烤布丁需准备食材：蛋黄、玉米淀粉、细砂糖、炼乳、牛奶、芝士片。一共4步，以下是做烤布丁的详细操作：

操作/步骤

1、混合搅拌均匀

碗里加入蛋黄、玉米淀粉、细砂糖、炼乳、牛奶混合搅拌均匀。

2、搅拌到浓稠状态

加入芝士片挤上炼乳，小火加热不断搅拌到浓稠状态。

3、冰箱冷藏3小时

放入任意模具，贴面盖上保鲜膜冰箱冷藏3小时。脱模切块，刷上蛋黄液撒上糖。

4、250度烘烤10分钟

烤箱预热250度烘烤10分钟即可。