腌菜膏怎么调好吃

腌菜膏怎么调好吃共有5步。需要准备：韭菜花、精盐、蒜臼子、生姜碎、玻璃瓶、料理机、凉开水。以下是调腌菜膏的具体操作步骤：

操作/步骤

1、韭菜花洗净后腌制

韭菜花洗净后晾干水分，将其放入大点的容器里，撒上精盐腌制30分钟。

2、将韭菜花砸成糊状

蒜臼子里放入腌好的韭菜花，少许生姜碎，用力砸，直到韭菜花成糊状。

3、韭菜花酱盛到容器里搅拌

把砸好的韭菜花酱盛到干净容器里，搅拌均匀后装入干净的玻璃瓶子里。

4、用料理机打韭菜花酱

韭菜花、生姜碎放入料理机的杯子里，放少许精盐，倒入少许凉开水，开动机器打韭菜花酱。

5、把韭菜花酱盛到容器里

把打好的韭菜花酱盛到干净容器里即可。