青芒可做腌青芒果、生拌大青芒、泰式腌青芒等。一共3步,以下是腌青芒果的详细操作:
操作/步骤
1、切片
青芒剥皮,不沾生水。切片。
2、腌制
放四五勺盐,腌一个小时,酿出青芒果苦水。
3、拌匀
将苦水倒出,用凉开水冲洗。加糖拌匀即可。