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入门咖啡师需要学习哪些
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咖啡
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和研磨煮制;咖啡豆的烘培;鸡尾果汁的概念和调制方法;花式咖啡的概念和制作;分层果汁的概念和制作;
奶茶
、冰茶、泡沫茶类的区别和调制方法;花果茶的调制方法;经典奶茶和花式咖啡的调制方法;奶昔、雪泡、冰沙的区别和制作;花式冰淇淋的设计和制作;意式咖啡的调制和品尝;西班牙、比利时咖啡的调制和品尝;意式拉花咖啡图案的设计和制作。
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