有关咖啡的百科

咖啡由于含有咖啡因，对人的中枢神经系统有明显的兴奋作用，并能促进血液循环，扩张血管，促进脑中的血液流通。因此，适量饮用咖啡，无疑对提高脑力和体力有一定作用，如每天早上喝一杯咖啡，会觉得精...

手冲咖啡比例为1：16（1g咖啡粉对应16ml水）。由于现代咖啡萃取时更注重酸甜的风味萃取，倾向于低萃取率，冲泡时很难达到最佳浓度，而当粉水比例为1：16时，萃取率偏低也可很容易的达到1.15%~1.35%的...

根据人们多年对咖啡起源的研究，一致公认咖啡最早的起源地应该在非洲的埃塞俄比亚。在这片古老的土地上，孕育出影响全世界至今的神奇果实。当世界上很多地方的人们还不知道什么是咖啡的时...

拿铁咖啡是由意式浓缩咖啡加牛奶制成的一种咖啡。通常拿铁咖啡的成分是三分之一的意式浓缩咖啡，再加三分之二的蒸鲜奶。拿铁在意大利语里是“牛奶”的意思，而意大利语的CaffèLatte指的...

小白咖啡，又称馥芮白。新西兰被认为首创了“小白咖啡”这一品种。从传统意义上说，“小白咖啡”指的是一种牛奶较少的调制咖啡，它用的是能裱成纹理的牛奶而不是起泡牛奶。小白咖啡没有固定...

炭烧咖啡是一种日本划分的单品咖啡，指一种口感，几乎无酸，强烈的焦苦和甘醇，口味是比较强烈的。好处如下:1、咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并...

冻干咖啡怎么冲共有4步，需要的材料有：冻干咖啡、咖啡杯、牛奶、奶泡机、巧克力酱。以下是冻干咖啡怎么冲的详细操作：操作/步骤1、咖啡杯中加入咖啡热咖啡杯，然后加入1.5勺咖啡。2、用热水...

下面列举几种瓶装的咖啡饮料：1、雀巢瓶装咖啡。饮用方法：先将咖啡和奶精放入杯中，然后加入热水，最后搅拌均匀后加入糖即可饮用；2、星巴克瓶装咖啡。饮用方法：先将瓶装咖啡放到冰箱冷藏五分钟...

咖啡属于醒神、提神类型饮料。咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮...

咖啡的种类较多，其中浓咖啡是纯黑、虹吸壶的咖啡是黑色、手冲的咖啡是酒红色，都属于中性暖色色调，且优雅、朴素、庄重而不失雅致，同时咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同...

一般较明显的现象会出现在冲煮好的意式浓缩咖啡表面，在其表面会浮现一层褐色的细致泡沬，这种物质主要是咖啡豆中的油分和水分发生乳化现象后，产生的微黏性物质。咖啡作为一种农作物，富含多...

1、将法压壶和咖啡杯加水温热，提前将器具预热可以减少后续制作产生的温差。2、将40克咖啡豆粗研磨，颗粒比白砂糖略粗。3、咖啡粉倒入法压壶中摇匀，加入400毫升92℃热水，静置一分钟，模仿手冲...

一天最多喝90克的黑咖啡。每30g的咖啡就含有约100毫克的咖啡因，而且咖啡因的摄入量每天不能超过300毫克。另外每100毫克咖啡因会让6毫克的钙流失，所以一天最多喝90克的黑咖啡。随着咖啡...

器具：咖啡杯托、装满咖啡的咖啡杯、黄糖、小奶丁、咖啡勺。使用方法：1、先闻香味，咖啡煮出来的温度是100度，最适合喝的温度在60度左右，所以应该先闻香；2、加入奶丁和黄糖，根据个人口味适当添...

自己冲黑咖啡加纯牛奶怎么冲共有3步，需要的材料有：咖啡粉、牛奶、冰块、凉水。以下是自己冲黑咖啡加纯牛奶怎么冲的详细操作：操作/步骤1、杯中放入冰块杯子洗净，杯中放入冰块备用。2、将咖...

原因是虽然咖啡中注入啤酒，会增加适口的苦涩味儿，还会使啤酒喝起来会更加甘醇，但是，2011年7月，美国加州议会立法禁止啤酒加咖啡制作的商品，加进咖啡因的啤酒饮料往往掩盖酒精的作用，由此容易...

共有四种典型的咖啡，如下。1、浓缩咖啡。属于意式咖啡，是平常用咖啡直接冲出来的那种，味道浓郁，入口微苦，咽后留香。2、马琪雅朵。在浓缩咖啡中加上两大勺奶泡就成了一杯马琪雅朵。玛奇朵在...

味道微苦的咖啡：1、曼特宁咖啡：产于印尼叫寥门答腊，苦醇香，香浓苦。2、巴西咖啡：产于南美洲，属于中性，中苦，味道浓香，微酸，内敛。3、哥伦比亚咖啡：产于南美洲，微酸甘醇香、微酸至中酸。4、蓝山咖啡...

保温杯304不能泡咖啡。因为咖啡中的酸性物质会导致保温杯轻度损伤，容易和不锈钢材质产生化学反应，如果人体饮用的话可能会引起不适。且用304保温杯冲泡咖啡后，清洗比较麻烦。...

1、麦隆：是精品咖啡连锁品牌，是欧洲精品咖啡协会的认证会员，专注于专业精品咖啡的制作和推广，无论意式咖啡，还是精品咖啡领域，都严格按照国际标准出品，它提供的挂耳咖啡更加的香醇柔和。2、意...

咖啡浓缩液按照比例1:5兑水，是最佳的口感。咖啡浓缩液顺滑、浓郁而不苦的风格使其拥有极高的适口性；便携、任何场合均可制作；浓淡自由调节，可以热饮、冰饮，亦可作为花式咖啡和鸡尾酒的基底...

如果是单品咖啡的话，摩卡咖啡豆是公认有巧克力味道的咖啡，不是台湾的摩卡速熔咖啡。摩卡咖啡是一种最古老的咖啡，其历史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛...

摩卡有咖啡成分。摩卡咖啡是一种最古老的咖啡，是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、奶油和牛奶混合而成，具有天然的巧克力余味，辛辣、刺激、带有浓郁的酒香。摩卡咖啡豆平均颗粒较小，带有生姜的...

1、用磨豆机将咖啡豆研磨成咖啡粉；2、用咖啡机单头萃取意式浓缩咖啡大概50毫升，将浓缩咖啡倒入热水杯中；3、加入热水于杯中即可。美式咖啡，咖啡的一种，最普通的咖啡，是使用滴滤式咖啡壶所制...

日本医科大学研究发现：每天一杯咖啡，有抑制肝癌的作用。咖啡中含有咖啡因，有刺激中枢神经，促进肝糖元分解，升高血糖的功能。适量饮用可使人暂时时精力旺盛，思维敏捷。运动后饮用，有消除疲劳，恢...