求爆米花的做法和配料

配料：小粒玉米、黄油、白糖。

做法：

1、将玉米用清水洗净，擦拭干净，充分晾干；

2、将锅用大火烧热，并且放入一块黄油；

3、黄油融化后，撒入一小把玉米粒，立马盖上锅盖；

4、待有玉米粒自爆后，降小火，捂住锅盖不停摇晃锅体；

5、待所有玉米粒全部爆开，锅内无“噼啪”的自爆声，开盖撒白糖拌匀；

6、关火称出即可。