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薯条冻一起了可以直接炸吗
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不可以,会黏在一起影响口感的,把它从
冷冻室
取出放到冰箱的
冷藏
室里
解冻
1个小时就行了。另外一种情况是薯条稍微过水后冷冻,是为了更好的减少水分,让薯条炸出来更脆,在微冻得情况下是没有问题的。
Tags:
薯条
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