猪尿泡怎么做好吃

猪尿泡怎么做好吃共有4步，可做卤猪尿泡、凉拌猪尿泡、炖猪尿泡。以下是凉拌猪尿泡的具体操作步骤：

操作/步骤

1、里层向外清洗浸泡

里层向外，用水清洗，洗净后浸泡两分钟。

2、淀粉揉搓洗净后冲洗

浸泡后，放淀粉揉搓，洗净后再冲洗。

3、煮制切块加香料慢煮

放入开水煮1分钟，捞起从中间横切，再放入锅中加入香料慢煮一个半小时。

4、切块调料爆香混合

捞起切小块，锅里倒入香油、花椒、姜蒜、酱油小火爆香，淋在煮好的猪尿泡上即可。