准备食材:地菜花、鸡蛋。开始煮鸡蛋前要将地菜花和鸡蛋洗净。地菜花要铺在电饭锅锅底中。一共四个步骤,下面是详细操作:
操作/步骤
1、洗净
地菜花、鸡蛋洗净。
2、放地菜花、鸡蛋
将地菜花卷成圈状,放入电热锅中,放入鸡蛋。加水煮。
3、敲破蛋壳
煮开5分钟后,用勺背将蛋壳敲破,让地菜的香味好渗进鸡蛋中。
4、加盐煮
加入少许盐,盖上盖,继续煮10-15分钟即可。