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室温20度能做腊八蒜吗

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室温20度能做腊八蒜吗

室温20度不能做腊八蒜,腊八蒜在制作的时候温度控制在十度以下为最好,所以一般腌制腊八蒜的时候会在腊月的时候进行腌制,在这个时候的温度呢,就比较适宜。

腊八蒜腌制的温度控制在十度以下,比如北方家庭有暖气的话,要记着把腊八蒜腌制的时候放在室外,以防止温度过高所导致的腊八蒜的变质。十五天之后腊八蒜腌制完成,可以把腊八蒜取出来,放到容器里面,放进冰箱,这样子比较利于保存。