猪瘦肉怎么做好吃

猪瘦肉怎么做好吃共有3步，猪肉可以做成：茭白炒肉、洋葱炒肉、萝卜丸子汤。以下是茭白炒肉的具体操作步骤：

操作/步骤

1、准备食材

茭白300g去尾，削皮切丝，姜丝5g、蒜片5g、猪瘦肉80g切丝。

2、腌制猪肉

将猪肉放入碗中后倒入3g料酒、3g淀粉搅拌均匀后，腌制15分钟。

3、加入辅料

锅中加食用油后，倒入蒜片、姜丝大火爆香，肉煸炒直至变色，加入茭白，将茭白炒至变软后加入盐2g即可。