可以做炒碾转、韭花酱石碾、鸡蛋炒碾转等,以鸡蛋炒碾转为例,所需食材有碾转、鸡蛋、蒜,共分为两个步骤,以下是鸡蛋炒碾转的详细操作:
操作/步骤
1、锅烧热油
锅烧热油,将鸡蛋打散,炒鸡蛋。
2、翻炒均匀
倒入碾转、盐,翻炒均匀即可。