烤虾共有5个步骤,需准备食材:虾200克、姜丝5克、蒜末5克、白砂糖5克、盐2克、生抽5克、蒜蓉辣酱10克、胡椒粉1克、料酒10克、香油5克、孜然2克、水5毫升、食用油5毫升。以下是烤虾的详细操作步骤:
操作/步骤
1、姜蒜备用
姜丝、蒜末备用。
2、去虾线
虾开壳去虾线。
3、做酱汁
做酱汁,倒入白砂糖、盐、生抽、蒜蓉辣酱、胡椒粉、料酒、香油、孜然,倒入蒜末、姜丝、水,搅拌均匀。
4、倒入虾
倒入虾,倒入酱汁、食用油。
5、180℃烤10分钟
烤箱预热180℃上下火烤10分钟即可。
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