怎么炒花蛤好吃

怎么炒花蛤好吃共有5步。准备食材：花蛤、尖椒、小米辣、油、生抽、米酒、盐、葱、蒜。以下是炒花蛤的具体操作步骤：

操作/步骤

1、花蛤洗净焯煮

花蛤洗净，冷水下锅焯煮至花蛤微张开壳，捞出备用。

2、配料洗净切好

尖椒、小米辣、葱、蒜洗净切好备用。

3、葱、蒜爆香

热锅烧油，放入葱、蒜爆香。

4、倒入花蛤翻炒

倒入花蛤翻炒。

5、加入配料

加入生抽调、米酒、盐、小米辣、尖椒翻炒均匀即可。