红蘑菇可以做红蘑菇瘦肉汤、红蘑菇炒肉、红蘑菇炖鸡汤等,以红蘑菇炖鸡汤为例,共分为5个步骤,以下是做红蘑菇炖鸡汤的详细操作:
操作/步骤
1、香料爆香
热锅凉油放入葱、姜、蒜、八角爆香。
2、倒入鸡
锅中倒入提前用高压锅煮好的鸡。
3、放入红蘑菇
放入泡发的红蘑菇。
4、调味
倒入生姜粉、胡椒粉、生抽、盐,撒上香菜段。
5、完成
完成。