豆腐和蜂蜜可以一起吃吗

豆腐和蜂蜜最好不要一起吃。

1、豆腐能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时蜂蜜中的含多种酶类豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。

2、豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不容易被人体吸收。如果偶尔不慎吃了，没有不适的话不需要处理，不会对身体造成长期影响，如果实在有出现腹泻等，买点止泻的药物，吃馒头等硬食，少喝水。