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熏豆腐怎么做
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熏豆腐的制作方法:
豆腐干洗净,先切成4厘米见方的块,再对角切成
三角
形。将姜拍松,葱切约3厘米长的节。炒锅内菜籽油烧至七成热时,豆腐干下锅,炒干水气即下姜、葱、酱油、
白糖
及汤200毫升。在中火上收至汤干亮油时,下味精,
香油
和匀,起锅装盘即成。
Tags:
豆腐
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