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冬菇炆花胶怎么做
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花胶提前一日浸发,然后放进锅里煮开,再小火煮30分钟,加一些葱和姜去除腥味;冬菇用水浸泡至松软;把所有食材切好待用;放适量油进锅, 油热时加入葱根和姜片,待颜色变金黄时放入花胶和冬菇翻炒;加入适量
水煮
20分钟,再加入瘦肉;最后加入西兰花,
胡萝卜
和葱,炒至熟透,再加适量盐,糖;翻炒5到10分钟出锅即可。
Tags:
花胶
冬菇
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