活虾怎么处理干净

处理活虾的工具有剪刀、刀。处理步骤共分为4步，以下是具体操作：

操作/步骤

1、剪虾脚

先用剪刀剪掉虾脚和胡须。

2、剪虾枪、沙包

剪去虾头上的虾枪（最长的刺）和沙包（即是虾胃）。

3、开虾背

虾放在钻板上，用刀将虾背切开。

4、去除虾线

虾背切开后，去除虾线，洗净即可。