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瓶装酒该如何保存
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白酒:度数较高,不易
变质
,但渗透力强。一般瓶装白酒,在0到30摄氏度条件下,可保持1年不浑浊、不沉淀。啤酒:酒精含量很低,含有大量二氧化碳,
受热
、受冻、接触空气,都易造成浑浊、沉淀、变质。熟啤酒在摄氏5~25度条件下,可贮存3~4个月,鲜啤酒在同样温度下贮存期为7天。
葡萄酒
、果露酒:含有一定糖分和酸度,温度骤升骤降都易产生浑浊、沉淀。在5到25摄氏度条件下,其稳定期为6个月。各种汽酒、香槟酒在5到20摄氏度条件下,3个月内不会产生浑浊、沉淀。
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酒该
瓶装
保存
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