松子怎么吃共5个步骤,需要准备桂鱼、松子,以下是松子怎么吃的具体操作步骤:
操作/步骤
1、起肉去骨
桂鱼起肉去骨,鱼肉顺着纹路切成菱形开花。
2、加盐放淀粉
鱼肉上抹少量盐,然后放在淀粉中上粉。
3、炸至金黄
锅中放足量油,烧热后(180度,开始起油烟),加入鱼肉炸至颜色金黄后捞出。
4、加番茄沙司
重新起锅,锅中放白醋、糖,加热待糖化开后放入番茄沙司。
5、撒上松子
淀粉中加水做成芡汁,倒入锅中搅拌均匀后做成浓稠的汁水,将汁水淋在鱼身上,将松子撒在鱼身上即可。