荔枝菌可以做荔枝菌蒸鸡、荔枝菌淮山鸡粥、清蒸荔枝菌等,以清蒸荔枝菌为例,共分为4个步骤,以下是详细操作:
操作/步骤
1、洗净
荔枝菌洗净,撕小一点。
2、爆香
大蒜剁碎,放入锅中花生油爆香。
3、大火蒸
蒜油淋在荔枝菌表面,水开后大火蒸5分钟即可。
4、完成
出锅。