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食用调和油可以做凉拌用油吗
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调和油除了熘、炒、煎、炸外,还可以凉拌用。所谓调和油就是将两种以上经精炼的油脂按比例调配制成的食用油。一般是大豆油、菜
籽油
、花生油、
葵花籽
油等。调和油是经过精炼加工的,符合凉拌油的要求。
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凉拌
调和油
用油
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