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韩式面包做法图解

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韩式面包做法图解

1、先做液体,对角放木糖醇和盐,再放面和酵母。按和面键,30分钟即可。

2、发至两倍大。

3、揉搓排气醒10分钟。

4、分成9等份,醒10分钟。

5、把每个剂子搓成长条,醒10分钟。

6、搓长对折,拧成麻花状捏紧。

7、放入烤盘中。

8、放入烤箱二次醒发,下面放小盆热水

9、刷全蛋液,放已预热的烤箱,中层上下烤25分钟。

Tags:韩式 面包