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怎么把雪媚娘做好可以放几天
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做法:
准备手粉: 取适量糯米粉,用干净的炒锅慢火炒至微
黄色
,取出备用;将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆;将粉浆入蒸笼,大火蒸15分钟至熟;取出稍凉后,加入白油揉成光滑的面团,入冰箱
冷藏
;此时,将无糖淡奶油打发放入裱花袋;在料理台上撒上手粉,取出面团分成小块,压平,擀成薄薄的面皮;将面皮放入浅口容器中,挤出少量打发奶油,然后像包
包子
一样收口包好;包好后即可食用,冷藏后口感更好。
雪媚娘一般可以保存5到8天。
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雪媚娘
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