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辣炒螺肉怎么做
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用料:鲜田螺肉300克,红辣椒数个,生姜适量。
调料
:精盐,食用油,生抽,味精,十三香。
方法:
买回家的田螺
肉用
清水搓冼干净;辣椒切段,姜
切丝
;锅里烧油,放进田螺肉;不停地炒动,炒干水分,加入精盐;调入生抽炒匀;放进切好的辣椒和生姜;再次放适量的盐,让辣椒入咸味;待辣椒炒熟时,调入十三香和味精炒匀即成。
Tags:
螺肉
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