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嫩豌豆嘌呤含量多少
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嫩豌豆的嘌呤含量是75mg/100g。嘌呤(Purine)是
身体
内存在的一种物质,主要以嘌呤核苷酸的形式存在,在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。
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嘌呤
豌豆
含量
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