自制山楂酱能放一年吗

自制山楂酱不能放一年的，虽然自制的山楂酱放了白糖，也是很好的防腐剂，但时间久了依旧是会变质的，正常情况可保存一到两个月。

山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；防治动脉硬化，防衰老、抗癌的作用。山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处。山楂口感酸甜，开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，制成山楂酱，可与面包等一起食用，方便健康。