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鸽子火锅如何做
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清炖
放鸽,
加水
,加盐味精姜,烧开,小火炖,烧开,出锅,在炖前要加盐和味精,要
不出
锅肉没味道
麻辣
切段,放油,豆瓣酱,炒香,放
水煮
的那种辣椒,炒香,再放鸽炒一两分钟,再点泡椒更好,熟,出锅。
Tags:
火锅
鸽子
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