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如何去除豆腐里的涩味
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在做饭之前,先把豆腐放在盆中用
盐水
泡
几分钟
。准备半块生姜切成片。等
水煮
沸后把豆腐放进锅中,将切好的姜片放入。准备一个白菜切成片。将火调制到中火煮几分钟后,再放入白菜。大约再煮十分钟即可去除豆腐里的涩味。
Tags:
涩味
豆腐
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