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冻成冰的鸡翅可以直接烤吗
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直接烤容易出现未熟透的情况,因为冻冰后直接烤的鸡翅,遇到外部过热会造成外边的鸡翅熟了,里面的肉还是冰冻状态。
最好的方法是将鸡翅提前半天拿出
解冻
,或缩短时间
泡水
解冻,等鸡翅解冻后再进行烤制。
Tags:
鸡翅
成冰
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