有关鸡翅的百科

1、将鸡翅洗净，在鸡翅上面轻划几道，易入味。2、锅热后倒入少许油，油热后放入鸡翅翻炒。3、倒入可乐，淹没鸡翅稍高一点即可。4、中火焖至汤汁收尽即可出锅。...

鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油把它们翻炒一下，倒入可乐和酱油，大火烧开，小火煮20分钟，再用大火收汁，即可。做法：将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味；油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑...

具体步骤如下：准备材料，并将鸡翅冷水煮开。在每个鸡翅上划二刀，放盐、糖、料酒、鸡精、葱、姜、小辣椒、蒸鱼豉油，拌匀腌制十分钟。放入锅里蒸十五分钟，关火焖五分钟。另取一盘，盘底摆好葱丝...

加入老抽可以给鸡翅上色，加入生抽可以调味，可乐只有甜味，老抽的咸度不够，所以可以只加老抽，用盐补充咸味，也可以两者都放。可乐鸡翅，鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白，对于血管...

主料：鸡翅根，大土豆；做法：鸡翅根洗净，用刀在肉比较厚的地方扎一下易入味；锅里放水，把翅根放进去，冷水下锅，煮开，去除血沫；捞出备用；炒锅上火，烧热，放姜片炒香；鸡翅根入锅翻炒半分钟左右；倒入生抽酱油翻...

腌好的鸡翅在冰箱里冷藏一般3-5天，但是冰箱的保存的时间也取决开关冰箱门的次数以及室内的温度，一般来讲是不会变质的，看颜色是或否变得灰暗或者是鸡翅有异味。腌制食物对身体有很大的危...

蛋黄酱鸡翅的做法如下：1、首先把鸡翅洗干净抓干水分，用刀在鸡翅的两面划两刀，并放入盐腌一会。2、然后放油热锅，煎至鸡翅两面呈金黄色，加入一点点水盖盖子中火焗一下。3、最后待锅里的水快...

叉烧鸡翅的做法：1、准备材料：鸡翅、土豆、叉烧酱、老抽、耗油、料酒、盐；2、鸡翅洗净，将表面和背面各划三刀；3、根据个人口味用叉烧酱、老抽、耗油、料酒、盐制成腌料；4、鸡翅用腌料腌制8小...

腌料：老抽、蜂蜜、料酒（腌制两小时以上，中间翻一下）1、把切成丝的洋葱码在烤盘上把腌渍好的鸡翅放到洋葱上；2、不要放油，因为在烧烤时鸡翅流出的油会把洋葱煎熟；3、烤箱中各个部位的温度会小...

鸡翅膀的腌制时间在三小时左右最佳，如果需要隔夜则腌制时味道要偏淡一点。腌制的方法有很多种,通常烧烤的腌制。所需材料：鸡翅、生姜、葱、料酒需高度白酒或花雕酒、胡椒粉、洋葱、香菜...

制作材料：蜂蜜、鸡翅、酱油、葱、姜、蒜、八角、植物油、甜面酱、料酒、白糖。制作步骤：1、将鸡翅洗净，并切成块，放入碗中备用；2、在锅中加入植物油，加入葱、姜、蒜、甜面酱、料酒、八角、酱...

食材用料：鸡翅中、葱、姜、蒜、耗油、生抽、蜂蜜、盐少许。蜜汁鸡翅做法：取翅中若干洗净，在鸡翅双面切花刀备用；起锅入凉水烧开，将改刀的鸡翅滑入开水中，待水沸腾出血水末后，捞出鸡翅备用；用二...

可乐鸡翅具有味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中的特点。具体做法：1、将鸡翅洗净，两面切一刀，加入料酒20克，生抽15克，盐2克抓匀腌制20分钟；2、葱姜蒜洗净，蒜姜切片葱切成花；3锅内下30克色拉油，大...

材料:8只鸡翅、1杯可乐、酱油、糖、葱2根切段。1、除鸡翅外，所有材料混合成腌料，鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右；2、腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅，炸好的鸡翅加腌料；3、...

鸡翅煮熟需要大火十分钟，中火十五分钟，小火二十分钟。煮鸡翅原料：鸡翅10个，老姜小块，蒜3瓣，香葱2棵。辅料：盐少许，麻油1大匙，辣椒油3大匙，卤水500克。煮鸡翅的做法：1、将鸡翅洗净，将翅头、翅中切开...

1、将冰冻的鸡翅放温水里解冻；2、鸡翅洗净，并用牙签在其表面扎上若干小孔；3、用适量米酒、黑胡椒粉、盐、五香粉、香葱、姜片等腌制30分钟；4、准备淀粉、面包糠、鸡蛋；5、去除鸡翅上调料颗...

方法一：1、配调料：适量的酱油、糖、盐、味精、辣油混合调匀；2、鸡翅中间剖开一刀，将调料淋入，撒上蒜末，盖上保鲜膜，放冰箱里冷藏20分钟，让调料入味；3、拿出鸡翅抹上油，放微波炉烤制，烘烤小火大约...

主料：鸡翅、香菇。配料：柿子椒、红椒、姜、葱、色拉油、食盐、黄酒、老抽、生抽、白砂糖、味精。步骤：1、把鸡翅脱骨，把所有原料洗好；2、鸡翅反复用水清洗，每个鸡翅拦腰斩断，一分为二，然后用盐...

可以通过观察可乐的剩余量来判断鸡翅是否已熟，一般情况下当可乐快蒸发完时，鸡翅也就熟了。材料：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒。做法：1、将材料准备好，鸡翅用生抽、盐...

加热的步骤如下：1、打开微波炉；2、把鸡翅放到微波炉专用的碗中；3、放进微波炉；4、调好时间，4分钟即可。...

菜花烧鸡翅：材料：鸡全翅，菜花，青椒，葱花，蒜头，干红椒，酱油，白糖，盐，鸡精。1、鸡全翅斩块，入沸水中烫一下捞出；2、青椒切滚刀块；3、菜花摘成小朵泡洗二十分钟，泡出残留农药，入开水中焯一下；4、油锅烧热，下...

可乐烧鸡翅做法如下：材料：完整的鸡翅4个，可乐一罐。调料：姜末，葱花，大料，酱油，白糖。1、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子；2、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫...

主料:香菇200克，鸡翅400克，鸡爪400克调料:食盐3克，葱适量，姜2片，八角1个，料酒1小勺，胡椒粉3克，水适量做法及步骤:鸡翅、鸡爪加一块姜，放入冷水中煮开，捞出备用。这样可以去掉腥味；香菇冲洗干净，去...

1、将鸡翅冷水下锅，加热，待热水沸腾你会看到飘着的一层浮末，在煮一分钟，关火，这里不是要你用勺子撇浮末，因为那样又慢又撇不干净。2、将有浮末的鸡翅捞出放置大碗，奶锅和水一并倒掉，你会发现倒...

材料：鸡翅6只、红酒、蜂蜜150克、老抽、白糖15克、盐、味精、蒜末适量；制作方法：1、鸡翅加老抽、白糖、盐、红酒腌制1个小时，取出后，用蜂蜜抹匀；2、放底油烧热，放入蒜末炒香，倒入鸡翅翻炒，再加...