果汁饮料的主要配料

1、相关口味的水果浓浆；

2、相关口味的水果味香精；

3、甜味剂：如甜蜜素、纽甜、蛋白糖、AK糖等，用白糖的几乎没有，成本太高；

4、稳定剂，避免出现沉淀；

5、防腐剂，避免出现变质，一般用苯甲酸钠，成本较低；

6、护色剂，避免出现色变，一般用复合磷酸盐；

7、抗氧化剂，避免出现氧化变色变质。一般用异VC钠。