蒸包子的面没发怎么半

解决方法如下：

1、用30度左右的温水放下去和面。和好之后放到台上用湿毛巾盖住继续醒发。到做好包子之后烧一锅水，然后把做好的包子放到锅上大概7、8秒左右就拿起来，注意不能太久，太久面容易变死面。再用盖子把他盖好，然后面会很快的发起来。

2、可以先和好一块面放到一个密封的容器里面，让他醒发一天。到做包子的时候再加一点和好的面，会对发起有帮助。