凉拌海花菜非常美味,主要需要海花菜,少许调料
将姜切小片、蒜拍碎切末、葱切小段、辣椒切小段,海菜洗净备用。
锅中放入适量凉水,放入海花菜,焯水,放入冰水,冰镇片刻,捞出
沥干水分,放入葱姜蒜蚝油香油翻拌均匀即可,