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铁岭特色小吃是什么
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铁岭特色小吃美食有:
铁岭坛肉:坛肉色泽金黄,味道醇香,肉肥而不腻,入口即化;肉瘦而不柴,酥烂味厚;汤河鲜鱼:肉质鲜嫩,味道清鲜;2002年,汤河"滋补鱼头"被省旅游系统评为辽宁省十大风味食品;熏肉大饼:其特点是熏肉肥而不腻,瘦而不柴,熏香浓,色泽红;大饼色黄清香,里软外酥层次多;牛肉火勺:选细嫩牛肉、大葱、鲜姜、
香油
和馅,用稍有颗粒的沙子面做皮;烤箱制作,外表是酥皮,色泽金黄,形状有圆的和长圆;山蘑炖笨鸡:以
野生
松蘑、榛蘑、榆黄蘑与笨鸡合炖,野味浓厚,肉香菇滑,
口味
独特。
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特色小吃
铁岭
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