椰挞的做法

椰挞的做法共分为4步，需要食材：蛋挞皮6个、鸡蛋1个、白砂糖25克、纯牛奶60克、玉米油20克、低筋面粉15克、椰蓉20克。以下是椰挞具体做法：

操作/步骤

1、将材料混合

在空碗里加入鸡蛋、白糖、牛奶和玉米油，搅拌均匀。再筛入低粉，搅拌均匀，过筛一次。

2、倒入椰蓉

倒入椰蓉，搅拌均匀到有点粘稠的糊状。

3、将面糊倒入蛋挞皮

烤盘上铺上油纸将面糊依次倒入蛋挞皮中，大约八分满。

4、烤制椰挞

210度烤25分钟即可，控温精准，而且上色非常均匀。