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广东的酱油鸡是怎么做的
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主料:小母鸡一只;
辅料:姜、糖、酱油;
做法:
整个鸡冼净后,把两个鸡脚弯进鸡
肚子
里。锅里放好酱油,
加水
。切两片姜,加点糖。酱油水开后,把鸡放进去,隔一会儿翻一翻。水再开后,关小火,约15至20分钟即可。把鸡盛出放凉,案板上切好。锅里剩下的酱油倒在大碗里蘸着吃即可。
Tags:
酱油
广东
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