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螃蟹是凉性食物吗
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螃蟹属于凉性食物。
螃蟹性味咸寒,对于经常手脚冰泠(特别是女性)、体质虚寒或是虚弱的人都不应多吃。或者是可以在烹调时多加些姜、葱、蒜等辛香料,让些属性较热的配料,中和螃蟹属性的凉。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量
元素
,对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。螃蟹不可与红薯、南瓜、
蜂蜜
、梨、石榴、
西红柿
、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
Tags:
凉性
螃蟹
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