什么是高铅食物

高铅食物是指含铅元素高的一种食物，铅是一种重金属毒物，主要损害神经系统、造血系统和消化系统，对儿童的身体发育和智力发育都有不利影响。如果孕妇受到铅的毒害，会间接伤害胎儿。铅中毒严重的孕妇会发生流产、早产。慢性铅中毒表现为烦躁、嗜睡、行为异常、多动、注意力分散、食欲不振、失眠、智力减退等。急性铅中毒则表现出精神呆滞、厌食、呕吐、腹痛、腹泻等，严重时还可出现抽搐、昏迷等。血铅过高还会导致人体内各类营养素，特别是微量元素的丢失，造成酶系统紊乱，失去活性，导致儿童智力低下、生长发育落后。