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冷冻的三文鱼能生吃吗
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冷冻后可以直接吃的。
冷冻是三文鱼常用的保鲜、灭菌方法。只要温度过低,三文鱼内的细菌或
寄生虫
会失去活性,达到灭菌的目的,并能保存口感。因此,在低温保存下的三文鱼
解冻
后可以直接吃。
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三文鱼
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冷冻
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