建水的烤鸡脚怎么做

主料：鸡脚250克

辅料：盐适量，姜适量，花椒半勺，孜然粉1勺，辣椒粉半勺，烤肉料3勺。

步骤：

1、准备好鸡脚。

2、鸡脚剪去指甲，清洗干净。

3、锅加水。

4、放入鸡脚。

5、加点料酒，姜和花椒。

6、煮二十分钟。

7、掀盖。

8、捞出鸡脚。

9、加孜然粉，辣椒粉，烤肉料。

10、拌匀腌一下。

11、烤箱预热。

12、鸡脚摆入烤盘，放入烤箱。

13、设置190度，上下火20分钟。

14、取出烤盘。

15、夹出鸡脚。