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儿菜怎么做成榨菜
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材料
:儿菜、盐、
红糖
、胡椒粉、花椒粉。
步骤:
将儿菜洗干净后切成条备用;将切好的儿菜条晾晒至水分蒸干;将晾晒好的儿菜洗干净后放到碗中,加盐;将放入盐后的儿菜放到密封的
盒子
中;三天后把儿菜从盒子中取出并洗干净;再次晾晒儿菜;儿菜晒干后放入红糖、胡椒粉、花椒粉调味,搅拌均匀后即可。
Tags:
儿菜
榨菜
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