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菠萝蜜和花甲能同吃吗

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菠萝蜜和花甲能同吃吗

菠萝蜜和花甲不能同吃。花甲和菠萝蜜会相克,因为花甲的高蛋白遇上菠萝蜜的高氨基酸丙基后就会发生化学反应,导致高蛋白破裂。菠萝含可观的营养成份,尤其是包含一种天然消化成份,称菠萝酵素,能分解蛋白质,帮助消化。花甲的营养很丰富,味道鲜嫩美味,对人体起着非常重要的蛋白质,又能降低“三高”的胆固醇。