油泼面的面怎么和面

油泼面和面共分为3步，需要用到的食材有面粉、油、盐，以下是油泼面和面的具体步骤：

操作/步骤

1、和面

将面粉、水、盐、倒入盆中。

2、静置

混合均匀揉成光滑的面团，揉十分钟，盖上保鲜膜静置十五分钟。

3、分成小面团

把面团分成四等份，擀成5毫米厚度的圆片。每个面片抹上一层油，叠在盘子里，常温静置4小时以上即可。