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脆皖鱼火锅怎么做好吃
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脆鲩鱼洗净去鳞切
成长
条块状;热油锅,蒜末,姜末爆香把鱼块放入锅中略微翻炒主要是
去腥
,加入少许料酒,翻炒几下即可;葱切段,深底锅中放水烧开后放入葱段再放入翻炒好脆鲩鱼块,煮3到五分钟5分钟即可食用;也可以只翻炒一部分脆鲩鱼块,这部分只为给火锅调味用,留大部分,在第一锅吃完后,根据自己需求在将切好的脆鲩鱼肉吃多少放多少,随吃随放,还可以准备一些其他
丸子
,蔬菜等汤食。
Tags:
脆皖
火锅
好吃
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