做鱼松需要准备材料:鱼、酱油、白糖、盐。共分为3个步骤。以下是做鱼松的详细操作:
操作/步骤
1、蒸鱼
鱼清理干净,上蒸锅蒸15分钟。
2、挑出鱼肉
将鱼肉和鱼骨分离。
3、炒鱼松
锅里放少许油下鱼肉,炒至金黄加入盐、酱油、糖即可。