如何区分转基因和非转基因黄豆

第1个、看黄豆的形状

非转基因大豆是椭圆形的，看起来有点扁，大小不均，有胖有瘦。而转基因大豆是圆滚滚的颗粒，大小很均匀。

第2个、看颜色

非转基因的黄豆由生到熟有一个完整的生物过程，所以颜色有青绿和黄色的变化，有个别黄豆并没有完全成熟就被收获了，所以有些黄豆带有点绿色。而转基因黄豆的颜色一般都是黄色的，色彩深浅没有太大的变化，更没有黄绿的颜色渐变。

第3个、看黄豆的肚脐

肚脐就是豆子的芽缝处，转基因黄豆的肚脐不明显，肚脐的颜色和豆子的颜色很很相似，而非转基因的豆子肚脐颜色是棕色的，有深有浅，还能看到一条乳白色的开芽缝，就是长芽的地方。

第4个、看发芽

天然黄豆用水浸泡三天后就会长出芽，而转基因黄豆是不会发芽的。