有关黄豆的百科

新黄豆和沉黄豆营养有区别。嫩黄豆蛋白质为主，脂肪很少，老黄豆脂肪含量增加，蛋白质减少。新黄豆更加具有营养。从色泽上看新黄豆颜色比较黄，且有光泽。陈黄豆颜色比较淡，皮没有光泽。新黄豆...

用料及工具:黄豆5千克，面粉2千克，适量盐，水，竹席，筷子，坛子一个，纱布。步骤:1、把5千克黄豆挑拣一下，挑选品相较好的黄豆，冲洗干净;2、放进锅里煮熟，煮烂，捞起，将黄豆里面的水滤掉;3、把潮湿的豆倒...

黄豆水浇花臭怎么解决，其方法有：1、可以在黄豆水中丢入几片橘子皮，这对于除臭，效果非常明显。因为橘子皮中富含香精油，其除臭作用的恰恰就是这种物质。2、首先把黄豆、鱼下水、腐肉、豆渣之...

1、豆浆是雌激素补充剂。豆浆内特有的植物雌激素具有调节女性内分泌系统的功效。每天喝上500毫升的鲜豆浆，可明显改善女性心态和身体素质，延缓皮肤衰老，达到养颜美容的目的；2、鲜豆浆除含...

黄豆煲排骨汤好，其原料和做法如下：原料：黄豆150克，排骨600克。辅料：大头菜，生姜各1片，盐少许。做法：1、黄豆放入锅内略炒，不加油，洗干净。2、大头菜切一片，浸透，去咸味，洗干净。3、生姜洗干净，去皮，切...

羊肚菌煮汤用黄豆和黑豆都好。黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义，其脂肪含量16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%。此外黑豆还含有丰富的维生素、蛋黄素...

用高压锅炖黄豆排骨汤大概一个小时左右。材料：黄豆适量，猪大排500克，姜片适量。1、黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用。2、装一锅冷水放入姜片，放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨，稍微煮...

主料：黄豆适量、芹菜适量。1、黄豆一把，放入凉水中提前泡一天；2、芹菜洗净，过开水焯一下，取出，放凉水中待用；3、把泡过一天的黄豆取出，用干净的水冲洗一下，放入锅中，开锅后，煮5分钟，取出；4、将焯好...

1．对温度的要求：黄豆是个喜温的作物，在温暖的环境下生长良好。发芽最低温度在6至8℃，以10至12℃发芽正常；生育期间以15至25℃最适宜；幼苗的抗寒力与幼苗生长状况有关，在真叶出现前抗寒力较强，...

以下几个方法可以使黄豆产量高：第一，深层施肥，施肥方式在一般情况下，肥种分开，施于种侧下4到5厘米，化肥用量可以调节，每667平方米施磷酸二铵20公斤以上。第二，分层施肥，上层种肥深度5厘米，施肥量...

能，但是容易损坏豆浆机。具体介绍：1、用干黄豆会增加启动豆浆机的程序，延长了加温促进豆子吸水软化的时间，实际上更费电费时，从低碳环保的角度来说，或者从早上喝豆浆节约时间的角度来说，显然...

大豆中大豆异黄酮含量为百分之零点零一到百分之零点零五。大豆异黄酮是黄酮类化合物，是大豆生长中形成的一类次级代谢产物，是一种生物活性物质。由于是从植物中提取，与雌激素有相似结构，大...

在烹调米饭米粥时，最好不要用单一的米，而是米、粗粮、豆子、坚果等一起同煮；比如说：红豆大米饭、花生燕麦大米粥等，就是非常适合慢性病人的米食。加入这些食品材料，一方面增加了B族维生素和...

黄豆可和排骨、猪脚、番茄搭配，做法如下一、莲藕黄豆排骨汤:1、黄豆提前泡发；2、莲藕洗净切大块；3、排骨沸水汆烫捞出冲净；4、锅中加水，放入材料大火煮滚，转小火炖煮约一小时。二、猪脚炖黄...

桑菊黄豆汤，材料：冬桑叶20克，菊花15克，黄豆60克，白糖30克。作法：将黄豆浸透，同桑叶、菊花一起加水适量，煎后去渣，放白糖，即可饮用，每晚1次。...

做法及步骤如下：1、准备好食材，黄豆清水浸泡10分钟；2、南瓜去皮切小块；3、把南瓜放入豆浆机中加入所需量的清水；4、加入泡好的黄豆；5、加盖按下米香豆浆键；6、煮好的豆浆过滤一下即可食用（此浆...

1、红豆，绿豆，黑豆也可以做豆腐，但黄豆价格更加低廉，大众化，易被接受。2、黄豆含蛋白质百分之四十左右，在量和质上均可与动物蛋白比美。3、黄豆蛋白质中所含必需氨基酸较全，尤其富含赖氨酸，正...

与羊肉相克的食物：1、羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同吃，否则容易使人气滞壅满而发病；2、不宜与半夏同吃，一起吃影响营养成份的吸收；3、吃羊肉不可加醋，否则内热火攻心；4、不宜与荞麦、豆瓣酱同...

黄豆中含有的营养成分：1、黄豆中的蛋白质，可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能，提高学习和工作效率，还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪；2、黄豆含有蛋白酶抑制素，增强人体抵抗力；3、黄豆中的大豆皂...

黄豆炖猪蹄比较好吃；材料：猪蹄2个，黄豆100克，姜适量，料酒适量，盐适量；做法如下：1、黄豆提前泡发；2、冷水锅烧开，放入猪蹄汆一下，捞出冲洗干净；3、汤锅内加足量冷水，放入洗净的猪蹄，加入葱段和姜片，大...

黄豆地除草剂品种很多，每个品种都有自己的特点，选择适宜的除草剂品种、采用正确的施药方法、使用合理的用药量，把杂草防住了且对大豆没有药害，那才是最好的。大豆田除草剂使用方法主要有播...

主料是，猪扇骨600克、白萝卜200g。辅料为，盐适量、生姜2片、红枣10颗、枸杞适量、白醋适量。1、扇骨斩大块，洗去血水。2、水烧开把扇骨下锅飞水。3、把扇骨冲洗一下加入电饭锅。4、红枣洗...

食材用料：鱼400克，黄豆30克，香菜5克，红椒5克，姜5克，蒜5克，盐，黄豆酱。做法：1、福寿鱼一条杀好去除内脏和鱼鳞，两面划上几刀，鱼的两面抹点盐再放上姜片腌制一会；2、准备好配菜，蒜切末，姜切丝，香菜切碎，...

踩黄豆可以减肥排毒。边看电视边踩黄豆，这个方法简单易行，比较适合初学者。在电视前面的地板上铺上黄豆，在看电视的同时，光脚在上面踩15分钟即可。因为黄豆的大小刚好，能够温和地刺激穴位，从...

制作步骤：1、干黄豆事先用凉水浸泡一夜；2、猪肉切成大块；3、在锅中加入油，放入几片生姜煸炒出香味，放入肉块煸炒；4、煸炒几分钟，肉块表皮酥脆后出锅；5、将煸炒过的猪肉放入炖锅里，加入泡好的黄...